Virginie, changer de vie après avoir été enseignante

Elle n’a pas tout à fait quitté l’enseignement, puisqu’elle assure aussi des cours privés.

Tu verras qu’elle mène tout de front avec passion et en étant toujours dans l’échange.

Quand j’ai discuté avec Virginie, deux choses m’ont frappée : sa détermination à n’avoir aucun regret dans la vie et sa force de travail !

Une cuisine de saison et sur-mesure pour chaque client

L’activité principale de Virginie, c’est chef à domicile.

Sa particularité ? Faire la cuisine directement chez les gens, avec des produits de saison, après avoir bien réfléchi le menu avec eux.

C’est un peu le bon petit resto du coin qui vient à toi, mais en plus, avec un menu 100% personnalisé.

A ma grande surprise, c’est tout à fait abordable, puisque tout le menu se discute, et qu’il y a différentes options de service (à table, en buffet…).

Je dois dire que, moi qui suis un peu difficile question aliments, notre conversation m’a ouvert des envies !

La formule semble parfaite pour fêter une occasion (dîner d’amoureux, anniversaire,  etc…) d’une façon où tout est à notre goût… ou au goût de la reine de la soirée!

Virginie échange beaucoup avec chaque client autour du menu. C’est ce qui lui permet de faire de belles rencontres, tout en pratiquant sa passion de la cuisine !

Et comme transmettre est une part importante de sa vie, Virginie continue à donner des cours à domicile dans les matières qu’elle enseignait dans sa 1^ere vie de professeur !

Une faillite d’établissement scolaire et un saut dans l’entrepreneuriat

Tu as compris, dans sa première vie professionnelle, Virginie était professeur, plus précisément de français, d’histoire et d’allemand, au collège et au lycée.

En 2013, alors qu’elle s’apprêtait à devenir directrice d’une école privée,  l’école où elle devait prendre ses fonctions fait soudainement faillite !

Virginie se retrouve alors sans contrat.

Je dois dire que j’ai trouvé que cette situation sortait déjà beaucoup de l’ordinaire !

Mais le plus extraordinaire, c’est que Virginie, qui était pourtant totalement enthousiaste et prête à prendre en charge cet établissement, décide alors de se lancer dans l’entrepreneuriat.

Elle le décrit ainsi : à 32 ans, elle se sentait mature pour une autre aventure !

Cet énorme imprévu lui a finalement fourni l’occasion unique de plonger la tête la première dans un projet très différent.

Elle s’est tout simplement dit que, si elle ne le faisait pas maintenant, elle ne le ferait sans doute jamais.

Et Virginie a pris sa décision en… 3 mois !

Ainsi, Virginie a transformé une situation que beaucoup d’entre nous trouverait négative, en un tremplin pour une vie sans regret !

Une transition sans rien connaître de l’entrepreneuriat

J’ai découvert au fil de notre conversation que Virginie s’est vraiment lancée dans l’inconnu, puisqu’elle ne connaissait rien à l’entrepreneuriat à l’époque !

De fait, elle a rapidement senti la peur : celle de ne pas trouver d’organisme qui finance son projet. Elle a rapidement déposé des dossiers et a réussi à obtenir un micro-crédit auprès de l’ADIE.

Et ensuite la peur de ne pas gagner d’argent a surgi.

Heureusement, son mari a été un soutien énorme pendant cette période de transition.

Virginie a rapidement décidé de se faire accompagner par une entreprise recruteuse, spécialisée dans son secteur.

Elle a pu y tester son service, auprès de professionnels, et prendre confiance en ses compétences.

C’est l’une des recommandations principales de Virginie : à la fois bien s’entourer, construire un réseau, et s’éloigner des personnes nocives de son entourage.

Aujourd’hui, l’activité de chef à domicile de Virginie est rémunératrice.

Et c’est le fruit d’un travail acharné !

L’un des conseils de Virginie, quand je lui ai parlé de cette période de création d’une activité, c’est d’être responsable : avoir conscience qu’il y a des choses nouvelles à gérer, comme l’administratif… et les faire !

Pour elle, il est primordial de rester dans une attitude positive, en ayant confiance en son projet.

Elle préconise aussi de ne pas s’enfermer dans son travail quotidien mais plutôt de s’occuper dès le départ de tous les autres aspects de son entreprise, pour prendre un peu de recul.

Par exemple : analyser ce qui fonctionne ou non pour améliorer son offre, passer du temps à peaufiner sa communication, et encore et encore travailler sur son réseau !

Il n’y aura pas de routine

Ca, c’est le moteur de Virginie « se réveiller le matin en se disant qu’il n’y aura pas de routine ! ».

Viriginie a créé une vie ou elle est sans cesse stimulée par la rencontre des gens, par la volonté de leur faire plaisir aussi.

Ce qui lui a permis d’oser changer de vie, c’est  sa capacité à se faire confiance et à mettre ses atouts en action.

Et sa grande capacité de travail !

Parce que le métier de chef à domicile implique de la préparation en amont et des week-ends et soirées à faire plaisir à ses clients.

Il y a peu de répits dans cette activité, peu de pauses, et un décalage de disponibilité avec le planning des amis.

Virginie ne cache pas les difficultés de ce choix de vie, les doutes du début ou encore la fatigue de ce travail de chef à domicile exigeant.

Mais je l’ai sentie très fière de ce qu’elle arrive à construire avec son activité, et très tournée vers la suite de cette aventure !

J’ai apprécié sa vision du travail : c’est à nous de construire notre vie et notre bonheur. En « allant au charbon », en se confrontant toujours à la réalité, avec des joies et des difficultés, mais surtout en sachant pourquoi on le fait !